Versuch’s mit TUK: Hefe-Experiment (30.09.2020)
Am 30.09.2020 fand die erste Veranstaltung der Reihe “Versuch’s mit TUK” statt.
„Versuch’s mit TUK!“ ist eine Experimentier-Reihe für Kinder und Jugendliche, die wir hier direkt ansprechen:
Wir geben Dir einen Einblick hinter die Kulissen unserer Technischen Universität Kaiserslautern (TUK) und laden Dich zum Mitmachen ein. Mit einfachen Mitteln kannst Du mit uns spannende Experimente durchführen, bei denen Du viel Wissenswertes erfährst.
Unser Hefe-Experiment kannst Du mit den Informationen auf dieser Seite zusammen mit Deinen Eltern selbst durchführen! 🙂
Wann: Mit etwas Zeit, zu einem Zeitpunkt Deiner Wahl!
Wo: Vor einem Bildschirm
Bei unseren Hefe-Experiment erfährst Du, wie die Löcher in ein Brötchen kommen und was die Hefe zum Gehen bringt.
Und so machst Du mit:
- Lies Dir die Anleitung unten genau durch und bereite das Experiment vor. (Achtung, Du musst ein paar Dinge besorgen und brauchst etwas Zeit! 🙂 )
- Schau Dir den Erklärfilm an, den wir für Dich vorbereitet haben und mach mit! (Pausiere das Video, wenn es Dir zu schnell geht.) Link: https://www.youtube.com/watch?v=v9Fx8Jd4TRI
Am Ende des Videos gibt es Informationen zu dem Experiment und dazu, was man daraus lernen kann.
**Anleitung zum Mitmachen**
Vor dem Experiment:
Besorge Dir:
- 3 Packungen Trockenhefe, Zucker und Wasser
- 2 Teelöffel zum Abmessen + 6 Teelöffel zum Rühren
- 6 gleich große Gläser
- 1 Glas zum Abmessen (optional)
- 6 Auffang-Schalen aus Plastik
- Klebezettel und Stift
- Lineal (16cm) und Stift zum Beschriften eines Glases (optional)
Beschrifte 6 Klebezettel wie folgt:
- Hefe + kaltes Wasser
- Hefe + warmes Wasser
- Hefe + heißes Wasser
- Hefe + Zucker + kaltes Wasser
- Hefe + Zucker + warmes Wasser
- Hefe + Zucker + heißes Wasser
Bereite das Wasser wie folgt vor und nutze wenn möglich Isolierkannen:
- 200 ml heißes Wasser (ca. 95 °C, Wasser kochen und bitte vorsichtig sein beim Umfüllen!)
- 200 ml warmes Wasser (30-40 °C, warmes Wasser aus dem Hahn)
- 200 ml kaltes Wasser (ca. 5 °C, ggf. mit Eiswürfeln kühlen)
Und dann: Video anschauen, mitmachen und viel Spaß!
Ansprechpartnerin:
Helena Schiffer
Referat Technologie und Innovation
Technische Universität Kaiserslautern
E-Mail: schiffer@rti.uni-kl.de
Telefon: 0631 205 5204